割木の巻寿し

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栗東市内の地域に古くから伝わる「薬師牛蒡」甘辛く煮込んだ旨味たっぷりの柔らかい牛蒡を半月状に切り巻寿しの具に使っています。
その断面が割木に見えることから「割木の巻寿し」と名付けました。
こだわりの卵焼きは、三温糖・まるっぽ豆乳を加え、香ばしく薄焼き卵を焼き幾重にもかさね、ひと手間かけて美味しい卵焼きに仕上げています。
丹念に味付けした具をたっぷり使っていますので甘辛くとっても 美味しい味で、ついつい もうひとつ、もうひとつと つまんでみたくなります。

ヘルシーで栄養価もたっぷり!
ビールにも最高にあいます。

割木アップnew

こんなに たっぷりと 贅沢に!!

割木の巻寿し

1巻 630円(+税)

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