豆腐工房

豆腐工房

豆腐工房

まるっぽ豆腐 シリーズ
豆腐 栗東産大豆を残すことなく、まるごとパウダーにして固めた濃厚で美味しい豆腐
平成13年度「優良ふるさと食品」国産農林産利用部門で(財)食品産業センター会長賞受賞
豆乳 豆腐として固める前の栄養満点豆乳
豆乳プリン 平成22年雑誌「中京ウォーカー」道の駅の美味しいものベスト1にランク
焼きそば 平成24年度滋賀B級グルメバトル出店の塩麹で味付け、まるっぽ豆腐を絡めて味の変化を楽しめる逸品
うす揚げ そのままでもコクのある「まるっぽ豆腐」をライスオイルで風味豊かに芳ばしく揚げました。一度食べたらやみつきになること、まちがいなし!!

まるっぽ豆腐の特長

  1. 大豆は「畑のお肉」「畑のマグロ」と呼ばれ、その栄養価の高さは多くの食品に利用されています。
  2. 大豆レシチンは動脈硬化や老化・痴呆の予防が期待できる。
  3. 大豆サポニンは血液を浄化したりガン抑制に期待できる。
  4. 豆腐は良質な植物性タンパク質のかたまりで、豊富なビタミンやミネラルが含まれています。
  5. 「まるっぽ豆腐」は、おからを作らず大豆をまるごと豆腐にしたのが従来の豆腐との大きな違いです。
  6. 「まるっぽ豆腐」は、栄養価を損なわず大豆をそのまま食べているごとく加工された豆腐です。

現在市販されている豆腐のほとんどが輸入大豆を使用していると言っても過言ではない程です。残留農薬・遺伝子組み換えなどの不安材料が山積み。
「まるっぽ豆腐」は美味しくて安心安全の食品です。アグリの郷が自信をもっておすすめします!

もめんと絹の違い

  • もめん豆腐:大豆まるごとの素材をそのまま生かした、純手作り豆腐です。
    大豆タンパクをそのまま食べているようなコクのある味です。「揚げ出し豆腐」「マーボ豆腐」「「豆腐ハンバーグ」「ステーキ」「田楽」など
  • 絹とうふ :とろける様な滑らかな食感で、大豆まるごとの確かな味とコクがあります。
    「冷ややっこ」「湯豆腐」「白和え」「炒り豆腐」など

まるっぽ豆腐 商品一覧

まるっぽ豆腐 きぬ

まるっぽ豆腐
きぬ

まるっぽ豆腐 きぬ 黒ごま入り

まるっぽ豆腐
きぬ 黒ごま入り

まるっぽ豆腐 きぬ 枝豆

まるっぽ豆腐
きぬ 枝豆

まるっぽ豆腐 もめん

まるっぽ豆腐
もめん

まるっぽ豆腐 冷やっこ

まるっぽ豆腐
冷やっこ

まるっぽ豆腐 湯豆腐

まるっぽ豆腐
湯豆腐